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Van Anh Poinot
1 Impasse de L’Ormeau, 66160 Le Boulou
Champagne Rosé cuvée réservée brut
Une cuvée d’assemblage à majorité de Pinot Noir provenant de Mesnil-sur-Oger, qui appartient depuis 2003 à Charles Mignon, de la maison du même nom.
Léon Launois, “Cuvée Réserve” Brut Rosé est un champagne exquis, cultivé dans un vignoble de 6 hectares à Epernay, d’une richesse inattendue et très fruité.
Ce champagne rosé se démarque par sa belle texture, de très fines bulles qui viennent réveiller les notes de fruits rouges et de cerise. L’acidité est équilibrée, et une finale de brioche toastée.
Champagne cuvée réservée brut
Une cuvée d’assemblage à majorité de Pinot Noir provenant de Mesnil-sur-Oger, qui appartient depuis 2003 à Charles Mignon, de la maison du même nom.
Fraîcheur et complexité.
Médaillé à plusieurs reprises, ce champagne parfaitement équilibré est cultivé sur un vignoble de 6 hectares à Epernay.
Il ravira vos sens avec son bouquet fin de pommes vertes, de poires et de légères notes de biscuit. La minéralité et l’acidité franche sont agréables en bouche et donnent de la fraicheur. L’aromatique revient sur les fruits verts de poire, de pomme et de calcaire.
champagne blanc de noirs brut
La famille DULON est viticulteur de père en fils depuis plus de 250 ans dans la région de l’Entre Deux Mers. Le château Grand Jean est la propriété la plus ancienne ; la première pierre des Vignobles DULON.
Sous sa robe pâle aux reflets légèrement dorés se trouve un nez de fruit mûr avec des notes subtiles de miel. La bouche révèle un équilibre fin de sucrosité aux arômes intenses de fruit et une belle fraicheur.
Ce vin moelleux sera apprécié en apéritif servi frais, sur des fromages à pâte fraiche ou sur des desserts à base de fruits.
champagne blanc de blancs brut
The DULON family have been winemakers from father to son for more than 250 years in the Entre Deux Mers. This property was bought in 2004. The 20 hectares are situated on the Garonne’s upper hills, on a very famous Bordeaux Terroir.
” Un vin riche et puissant “
Ce Cadillac Côtes de Bordeaux de couleur rouge profond aux reflets pourpres possède un nez aux notes de fruits noirs et de vanille. La bouche est ample, onctueuse et épicée. La finale est longue et puissante. Ce vin sera apprécié les viandes rouges et gibiers tel que le cerf ou le sanglier.
Champagne prestige le mesnil sur oger granD cru
La famille DULON est viticulteur de père en fils depuis plus de 250 ans dans la région de l’Entre Deux Mers. Le Château Haut Pezat, acheté en 2013, est la dernière acquisition des Vignobles Dulon. Situé en bordure de Dordogne sur la commune de Vignonet, la propriété comporte 8 hectares de vignes.
Nous retrouvons ici notre haut de gamme, ce Saint-Emilion Grand Cru révèle une bouche suave et élégante avec des tannins soyeux, au nez nous retrouvons des arômes de framboises et laisse apparaitre des notes épicées apportant de la complexité à ce nectar. Servi entre 16° et 18° sur des viandes rouges en sauces, gibiers et fromages à pâte molle.
vananh.poinot@gmail.com