Champagne Charles Mignon
La famille Mignon est issue d’une lignée de vignerons originaires du Mesnil-le-Huttier, petit hameau de Festigny, village situé à quelques kilomètres de la capitale du champagne, Épernay. Ce vignoble de la Vallée de la Marne côtoie celui de la Côte des Blancs, réputé pour la qualité de son Chardonnay. Le Champagne Charles Mignon y possède des vignes au cœur du village Grand Cru de Chouilly. Ainsi, se retrouvent toute la qualité et l’histoire d’un vignoble ancestral dans les cuvées de la Maison.
- 150 HECTARES
- NEGOCIANT MANIPULANT
- 4 AOP
- 1 MILLION BOUTEILLES
- 50 PAYS PARTENAIRES
Depuis 1930
UNE GRANDE MAISON
Dans la modernité d’une cuverie inox thermorégulée et de petite contenance, la Maison Charles Mignon élabore des champagnes de précision.
La mise en valeur de ses terroirs et des trois cépages (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir) à travers des champagnes d’exception lui a valu, et ce depuis 2003, d’être référencée aux côtés des plus grandes et prestigieuses maisons de champagne à travers l’UMC, l’Union des Maisons de Champagne.
UNE AVENTURE FAMILIALE
Bruno et Laurence ont fondé une Grande Maison, mais aussi une famille avec Manon et Guillaume. Petits, tous deux jouaient à cache-cache dans les caves… Désormais adultes, ils prennent part à la vie du Champagne Charles Mignon. Avec Laurence, Manon développe l’œnotourisme ; avec Bruno, Guillaume imagine les futures cuvées de la marque. Mais ce qui unit la famille Mignon, c’est la gastronomie : pendant qu’en cuisine, les casseroles s’agitent et que les saveurs se profilent, un vin est choisi pour sublimer le menu.
LE STYLE CHARLES MIGNON
L’approvisionnement dans les meilleurs crus de la Champagne et la vinification de précision de la Maison Charles Mignon lui permettent de vous présenter des cuvées alliant minéralité, fruité et fraîcheur. Bruno et l’Œnologue de la Maison recherchent l’équilibre parfait entre la puissance du Pinot et l’élégance du Chardonnay. Ainsi, vous avez plaisir à découvrir le style Charles Mignon : « Structure, finesse et pureté ».
Un style reconnu et récompensé de plus de 150 distinctions !
Notre sélection
Maison Charles Mignon
AFA | Asie France Affaire
Van Anh Poinot
1 Impasse de L’Ormeau, 66160 Le Boulou
vananh.poinot@gmail.com